Arran

Destylarnia Arran

poniedziałek, Czerwiec 24th, 2013 | Autor:

Destylarnia Arran powstała w 1995 roku na wyspie Arran mieszczącej się na zachodnim wybrzeżu Szkocji – pomiędzy Ayrshire i Kintyre. Jest to pierwsza destylarnia od ponad 160 lat, która powstała na tej niegdyś obfitującej w nielegalną produkcje whisky wyspie. Sama idea powstania Arran zrodziła się w 1992 roku jednak rozwiązania finansowe oraz wybór odpowiedniego miejsca nieco przeciągnęły prace. Historia pokazuje, że najwięcej destylarni na wyspie Arran mieściło się na południu jednak z uwagi na wysokiej jakości wodę, odpowiednie pH itp. postanowiono że nowa destylarnia powstanie w Lochranz, czyli na północy Arran. Destylarnia powstała zupełnie od zera i została tak zaprojektowana żeby oprócz sprzedaży whisky można było zarabiać na turystyce. Jednak rozpoczęcie biznesu i produkcja whisky to jedno, a inwestowanie sporych środków w destylacje nowego alkoholu czy kupno beczek, zanim whisky osiągnie odpowiedni wiek to drugie. Tak więc w 1998 roku tuż po upłynięciu minimalnego wymaganego prawem okresu dojrzewania destylarnia wypuściła na rynek limitowaną pierwszą partię 3-letniej whisky sprzedawanej po 100 funtów za butelkę. Kolejnymi sposobami na zachowanie płynności finansowej była sprzedaż świeżo destylowanej whisky, jeszcze przed ukończeniem maturacji czy też emisja obligacji za które nabywcy otrzymywali określoną ilość butelek Arran Founder’s Reserve…




Dodaj komentarz


osiem × = 16